아빠가 만들어 주는 토마토소스 스파게티

* 주의 : 사진이 많습니다. 로딩이 많이 걸릴지도 모르겠네요.


지난번 초콜릿 쿠키와 피자에 이어서, 오늘은 스파게티에 도전 했습니다. :) 이러다가 문성실님 처럼 음식 전문 블로거가 되는 것은 아닌지 모르겠네요.. 허허.

간단한 조리법은 검색을 통해서 찾았습니다. :)

우선 재료들을 준비 합니다. 재료를 준비하다 보니 예전에 비해서 많이 좋아졌다는 것이 느낍니다. (물론 예전에도 이러한 것들을 준비 한 것은 아니지만...)
종합 해물 세트(뭐.. 이런 것을 팔더군요.)를 녹일 준비를 하고, 재료들을 다듬어 놓습니다.

끓는 물에 약간의 올리브 소스와 소금으로 간을 하고 면을 삶습니다. 검색을 통해서 살펴 보니 10분을 삶으면 된다고 되어 있었으나, 면이 굵어서 인지... 대략 12~3분 정도 삶은 것 같습니다.

아까전에 준비한 해물을 해동시켜서 준비해 놓았습니다.

면을 삶는 동안 준비한 채소를 기름을 두른 팬에 넣고 볶아 줍니다.

야채를 볶다가 해산물을 넣고... 조금 뒤에 스파게티 소스를 넣어 줍니다. 그리고 같이 볶아(?) 줍니다. 소스의 간이 야채에 스며들 정도로만요. 약 3~5분정도 끓인것 같습니다.

엮시 달군 팬에 약간의 올리브유를 두르고 면을 볶아 줍니다. 이것도 대략 3분정도???

자 이제 준비된 그릇에 면을 옮겨 담습니다.

준비된 소스를 면위에 적당량 올려 줍니다.

약간의 빵과 쨈... 생크림을 세팅하고 반찬인 피클과 할라피뇽을 곁들였습니다. 물론 제가 좋아하는 타바스코 소스도 빠질 수가 없지요.

자.. 이렇게 해서 점심 정찬이 만들어 졌습니다. 왜 두그릇 밖에 없냐구요? 이쁘게 세팅된 것만 올려 놨습니다. -_-
이렇게 차려 놓으니 일반 레스토랑 같네요. 적당한 음악도 틀어 놓고 점심을 먹었습니다. 아이가 레스토랑에 온 느낌이 난다고 하네요. 일반 레스토랑 같았으면, 대략 몇만원 정도를 지출해야 하는 음식 입니다. :)

자.. 이제 결과 입니다. 배 터지는 줄 알았습니다.

점점 음식 전문 블로거 같다는 생각이 드네요.. 쩌업~!~~~