목록일요일 (1)

마음으로 찍는 사진

일요일 아빠와 아이들과 함께 만드는 초콜릿 쿠키 & 피자

예전에 일요일날 아이들에게 토스트를 만들어 주었는데, 이번에는 조금 업그레이드를 해 봤습니다. 오늘 만든 음식은 초콜릿 쿠키 입니다. 자 우선 주 재료들을 보시지요. 요즘에는 저렇게 쵸코쿠키믹스 등을 많이 팔더군요. 특정 브랜드를 노출하기 위한 것이 아닌.. 그냥 재료를 보여 드리는 겁니다. 이중에 버터를 잘 섞일 수 있도록 녹여 줍니다. 저는 귀찮아서 렌지에 돌렸습니다. 쿨럭~ 이렇게 준비된 믹스, 달걀, 녹은 버터를 섞어 주지요. 그리고 나서는 마구 섞고, 그리고 반죽을 합니다. 자 반죽이 끝났습니다. 이렇게 반죽된 것을 평평한곳(저는 나무 도마 사용)에 약간의 믹스 가루를 깔고(바닦에 붙지 않게 하기 위함이지요.) 이렇게 밀대를 이용해서 평평하게 해 주는 작업을 해야 합니다. 자 이제 평평해 졌지요..
Food 2008. 2. 3. 15:43
이전 Prev 1 Next 다음